Juan Zurita destacó en una época en la que el boxeo mexicano echó sus cimientos. A mediados de los años treinta, Zurita se fajaba con Joe Conde, Chicho Cisneros y el propio «Baby» Casanova, en combates que marcaron una época dorada en el boxeo azteca.
Fue campeón nacional de su país en las categorías pluma y ligero. Combatió con la crema y nata del boxeo de su época, incluyendo a Beau Jack y Henry Armstrong.
El momento culminante de su carrera llegó el 8 de marzo de 1944 en Los Angeles, cuando derrotó a Sammy Angott, para adjudicarse la faja mundial de las 135 libras, la cual mantuvo por un año hasta perderla con otro grande de la categoría, Ike Williams.
Juan Zurita se retiró del boxeo dejando una marca de 120 victorias, con 22 derrotas y 2 empates. Murió el 24 de marzo del año 2000, a los 82 años de edad.
